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每次過年老婆都為了準備年菜及年貨忙得不可開交,過年是華人很重要的習俗,這個時候大家應該都在全力準備年貨。過年最大的一件事兒就是要準備好吃的【海鮮王】鮮凍脆皮肥腸-4包組(600g±10%-包 約5條)

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年菜不要等到前一個星期才下訂單。提前一個月就要先功課了,這是比較需要花時間的工作,

雞與魚也是過年討吉利的重點年菜,這兩項料理到貨後當天只要加熱很輕鬆,方法也不如想像中困難。

魚代表年年有餘。魚也是要有頭有尾的整尾魚,傳統認為過年要吃白鯧魚,一整年會更昌隆

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預先準備的主菜【海鮮王】鮮凍脆皮肥腸-4包組(600g±10%-包 約5條),在除夕夜當天,媽媽們只需要把這些食材再加料好吃年菜餐廳 新北、加熱料理,就能輕鬆又優雅的變出多道美味佳餚。若是沒時間自己動手料理,

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除夕當天沒吃完,用保鮮盒分裝放到冰箱保存。要放進冰箱之前,建議都先把所有配料與骨頭去除掉,再做料理變化也會更為方便,這樣不僅更能保持這些肉類的新鮮度

年菜吃不完,保存之餘,其實花點心思,一道年菜可能會有多種意想不到的變化

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  • 使用特調醬汁數小時細心滷製
  • 肥腸內包入新鮮香蔥
  • 簡單香煎,香味四溢


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